¿Cómo se define la logística? Se trata de todas y cada una de las operaciones que se realizan para que un producto llegue de la mejor manera al consumidor desde el lugar en el que se consiguen las materias primas, las cuales pasan por el lugar de su producción. Por lo que este término engloba las operaciones de transporte, almacenamiento y distribución de los productos en el mercado, por lo que generalmente es uno de los departamentos que hay en las empresas.
La logística impacta en distintos aspectos del negocio, teniendo la compra, el transporte y el almacenamiento de materiales de forma correcta para que todo sea más eficiente, además de que la coordinación de recursos ayuda a la entrega a tiempo. y el uso de los materiales como éxito o fracaso.
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Origen de la logística
El origen de la logística se encuentra en el ámbito militar porque se centraba en la organización y el mantenimiento de todas las tropas de campaña. En épocas de guerra, la eficacia para guardar y transportar los elementos para atacar y proteger a la sociedad eran vitales, de lo contrario los soldados podían tener falta de medios para luchar en los combates.
Después de estas experiencias, comenzó la logística en el ámbito empresarial encargándose de analizar bien la forma de colocar correctamente los productos y servicios en el lugar indicado, en el momento adecuado y bajos las condiciones requeridas.
Funciones de la logística
- Procesamiento de los pedidos: las órdenes de compra.
- Manejo de materiales: los medios materiales para el transporte de productos en el almacén y en los puntos de venta.
- Embalaje: todo lo necesario en el proceso de acondicionamiento de los productos para protegerlos.
- Transporte de la mercancía: los medios materiales para transportar los productos, como el camión, el tren o el barco, y la organización de las rutas que deben realizar.
- Almacenamiento: las actividades relacionadas con el almacén;, en concreto, guardar y custodiar los productos.
- Control de stock: conocer y determinar las existencias de cada producto.
- Servicio al cliente: los servicios y los medios necesarios para que el cliente adquiera el producto.
El coste de la logística
El coste de logística hace referencia al valor que se da al producto, que depende del país y del propio producto.
Respecto al costo de la logística, tenemos como ejemplo las bebidas que no tienen alcohol, las cuales tienen un coste de logística entre el 5 y el 10% según la empresa y el país. En España es del 10,7% porque depende del transporte de mercancía, el cual se realiza por carretera.
Clasificación de la logística según el tipo
- Pequeño: 50 pedidos diarios, por lo que con un almacén de 500 metros y 5 trabajadores es suficiente.
- Estructurada: más de 50 pedidos al día, por lo que aumenta el número de empleados para un riguroso trabajo.
- Industrializada: mínimo 1.000 pedidos diarios, lo que conlleva a la automatización por medio de programas informáticos.