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Keratina

La keratina que también se la conoce como queratina, es una proteína que contiene un gran porcentaje de azufre y que forma parte de la capa externa de la piel de los animales vertebrados además del pelo, las plumas, las uñas, los cuernos y las pezuñas. Estos últimos, le deben su resistencia y dureza a este componente.

El vocablo keratina tiene su origen en el griego κερατίνη que se pronuncia como keratine y que significa “de cuerno”. A su vez, es una palabra que deriva de κέρας, κέρατος que se pronuncian como keras que significa cuerno y keratos que quiere decir de cuerno, respectivamente.

Keratina

La keratina se encuentra principalmente en el cabello, en la piel y en las uñas

Usos de la keratina

La keratina es un compuesto natural que se emplea en el tratamiento capilar ya que tiene una gran influencia en lo que respecta a la protección y al brillo del pelo. Además, tiene la capacidad de fortalecer la estructura interior de cada cabello y evita el frizz o encrespamiento debido a que puede alisar y mantener en su lugar cualquier tipo de cabello por más rizado que sea.

Es un componente muy apreciado en peluquería ya que le da al pelo toda la hidratación y la nutrición que necesita al mismo tiempo que le brinda elasticidad. Inclusive, restaura cabellos que son frágiles.

En cuanto a la piel, la queratina impermeabiliza la capa externa de la misma además de fortalecerla y protegerla de la entrada de bacterias. Inclusive, le da elasticidad y permite que la regeneración sea mucho más rápida de las células lo cual es sinónimo de firmeza. También reduce la inflamación y el estrés oxidativo los cuales envejecen el aspecto del cutis notablemente.

Con respecto a las uñas, como ya dijimos, la keratina es uno de sus componentes principales. Es la encargada de brindarle rigidez y resistencia e inclusive que se vean saludables y del mismo color sin manchas ni que se presenten descoloridas y de mal aspecto.

Alimentos que contienen keratina

Existe una serie de alimentos que tienen colágeno y keratina que te ayudarán a mantener el cabello en buen estado, la piel más tersa y firme y las uñas siempre fuertes que son:

  • Carne, de preferencia blanca de aves tales como el pollo o el pavo en lugar de roja, pues contiene menos grasa
  • Pescados azules tales como el atún y las sardinas
  • Huevos
  • Limón
  • Cebolla
  • Frutos secos como las nueces, las almendras y las castañas.
  • Pimientos rojos y verdes
  • Tomates
  • Leche y sus derivados (queso y yogur)
  • Fresas y otros frutos rojos
  • Gelatina
  • Coles
  • Brócoli
  • Coliflor
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